本系首页 | 师资队伍 | 学科建设 | 教学科研 | 实验室建设 | 党建工作 | 学生工作 | 学院动态 | 资料下载 | 时节与膳食 
 
 

 时节与膳食 

  快速通道
 
 
当前位置: 本系首页 > 时节与膳食 > 正文
详细信息
节气养生之芒种
2019-06-10  


芒种临端午,尽是稻米谷。

今年的芒种是农历的五月初四,正是所谓的“端午近”、“临端午”

,照这种说法来看的话,今年的麦子、稻米、谷子会大丰收。

五月节,谓有芒之种谷可稼种矣。

对于芒种节气的饮食调养,历代养生家都认为“清补”是最佳的选择。

清补”就是选用具有一定祛暑生津功效的食料来补充人体的消耗。

这个时候最应该吃些祛暑益气、生津止渴的食物能敛汗、止泻、祛湿,

适度进补,还能预防流汗过多而耗气伤阴。

今天,河护营养班带大家看一下芒种养生应该注意什么。

芒种肝脏气休,心正旺,宜减酸增苦,益肝补肾,固密精气。

增加味道苦的食物,可补益肝肾,降火消暑。

菊花茶,是一种以菊花为原料制成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、

阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。据古籍记载,菊花味甘苦,

性微寒,有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。

芒种、夏至:肝脏气休,心正旺,宜减酸增苦,益肝补肾,固密精气。

苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类

物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。

芒种要注意防止暑湿,可在做饭的时候,加入少量薏米、红豆

(大便干燥不要用红豆)、绿豆、茯苓等祛湿的食物。

绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。

因此,它不但具有良好的价值,还具有非常好的药用价值。

“济世之良谷”的说法。在炎炎夏日,绿豆汤更是老百姓

最喜欢的消暑饮料。

芒种之时要“少食肉食,多食谷菽菜果,自然冲和之味”。

所以夏季可以多用些杂粮、南瓜、山药、红枣、桂圆等煮粥。

南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结

和消除体内细菌毒素和其他有害物质。同时,南瓜所含果胶

还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,

适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠

蠕动,帮助食物消化。

芒种时节应注意劳逸结合,避免因过度疲劳而致湿邪乘虚而入,

因此,一定要合理安排作息时间。此时可多参与一些户外活动,

如下棋、书法、钓鱼等怡养性情,也可晨练,以散步、慢跑、

打太极拳等为宜,不宜做过于剧烈的运动,避免大汗淋漓,

伤阴也伤阳。

关闭窗口

 

 河南护理职业学院药学检验系版权所有   TEL:0372-5365896     0372-5365897

Copyright @HncEdu.Cn All rights reserved.ICP备案号:豫ICP备14019203