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 时节与膳食 

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清明寒食了,又是河护一年春!
2019-06-10  

·万物生长此时,皆清洁而明静!清明节气饮食要以辛润食物为宜,滋润食物为辅。

·清明前后,人体阳气升发,大家的食欲往往处于上升状态,建议多吃时令蔬果,饮食清淡均衡为佳。

青团

·青团是将雀麦草汁和糯米一起融合,包豆沙枣泥等馅料。

·用芦叶垫底,放到蒸笼内蒸30分钟。

·蒸熟出笼的青团色泽鲜绿,香气扑鼻。

·青团性凉,清热解毒,含有丰富的维生素和矿物质。它是清明节最有特色的节令食品。

·养生芡实糕

·芡实粉、糯米粉、白糖和面。

·蒸熟即可!

·芡实糕是一种松软的传统特色糕点。补脾,益肾,固涩。

·清明饮食重养阳气。

·17医学营养班的小伙伴们

·谷肉果菜,食养尽之,无使过之,伤其正也。

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